Հյուրանոցային արդյունաբերություն

Հյուրանոցային արդյունաբերության առաջացումը և զարգացումը խիստ կապված է հասարակության զարգացման հետ: Առաջին հյուրընկալության տները, որոնք ժամանակակից հյուրանոցների նախատիպերն էին, առաջացել են վաղ անցյալում:

Միջազգային հյուրանոցային բիզնեսն այսօր կարևոր ուսումնասիրության առարկա է։ Առհասարակ հյուրանոցային տնտեսությունն այսօր աշխարհում ամենաարագ տեմպերով զարգացող ոլորտներից է ։

Յուրաքանչյուր երկրում մշակված են հյուրանոցային ծառայությունների մատուցման սեփական կանոնները, սակայն այդ կանոնները ունեն շատ ընդհանրություններ, իսկ տարբերությունները կախված են ծառայությունը մատուցող երկրի զբոսաշրջային յուրահատկություններից, մշակույթից, ազգային որակներից: